RHUM NEISSON Extra Vieux 70cl 45°

Objet vendu

Fin de la vente : 28/11/2021
Etat : Occasion
Base : Rhum
Conditionnement/emballage : Bouteille
Degré d'alcool : 40,1%-50%
Marque : NEISSON
Type : Rhum Agricole
Vieillissement : 6 à 8 ans

RHUM NEISSON Extra Vieux 70cl 45°
Rapporté au climat tropical de La Martinique, le vieillissement du Neisson Extra Vieux correspond à un élevage de près de 18 ans en Europe occidentale.
Après avoir subi un premier assouplissement - élevage sous bois dans des foudres en chêne de 5000 à 10000 litres,
Les rhums à l’origine de cette cuvée sont mis en vieillissement dans des fûts de moins de 650 litres.
Dans un premier temps, les rhums vont séjourner dans des barriques neuves de chêne français afin d’acquérir une structure tannique et des parfums à caractères boisés.
Puis au fil des années, ils seront transférés dans des fûts de plus en plus âgés afin de favoriser l’évolution des arômes de vieillissement ainsi que le fondu de la structure.
Une partie du vieillissement est réalisé dans des fûts en chêne américain de 195 litres.

La réduction du degré jusqu’à 45% s’effectue tout au long du vieillissement à la faveur des différents outillages.
Dépotés et assemblés un an avant leur conditionnement, les rhums de cette cuvée auront donc vieilli de 6 à 8 ans en barriques puis de 12 à 24 mois en foudres de chêne.
Bouteille neuve, en parfaite état,
Expédition uniquement en France Métropolitaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé vente interdite aux mineurs.


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