A1710 - Renaissance - Millésime 2021

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A1710 - Renaissance - Millésime 2021

Créer un rhum blanc de dégustation susceptible d’être apprécié tant à l’apéritif qu’au digestif, alliant fraîcheur et complexité, légèreté et puissance, a été l'objectif pour l’élaboration de Renaissance.
Il présente une personnalité particulière et une typicité unique grâce à une fermentation longue de 5 à 6 jours, l’utilisation de levures oenologiques, puis une distillation dans notre alambic tout en cuivre équipé d’une petite colonne, et enfin un passage de quelques jours en fûts de chêne (précédemment utilisés pour le Cognac). Fruit d’un long travail de chai, ce rhum pur jus de canne a été patiemment conçu avec le même soin et la même passion que ceux apportés à chacune de nos créations. Mis en bouteille à la main, « Renaissance » est présenté en carafe numérotée. Ce millésime 2021 a été produit à l’Habitation du Simon et édité à +/- 3000 exemplaires.

EMBALLAGE SOIGNÉ / PARCEL PACKAGING

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultat en terme de solidité et résistance aux chocs.
Our packaging is totally shock-proof and 100% recyclable.

EXPÉDITION ASSURÉE / PARCEL INSURANCE

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Bahrein, Benin, Bermudes, Botswana,Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap-vert, Comores, Congo, Djibouti, Gabon, Gambie, Ghana, Guinée, Israel, Jordanie, Kenya, Liban, Madagascar, Maurice, Namibie, Niger, Ouganda, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, Tanzanie, Zambie, Zimbawe

Bhoutan, Australie, Cambodge, Chine, Iles Christmas, Iles Cocos, Iles Cook, Fidji, Hong Kong, Japon, Laos, Malaisie, Maldives, Iles Marshall, Iles Carolines, Mongolie, Nauru, nouvelle Zelande, Palau, Papouasie-nouvelle-Guinée, Philippines, Salomon, Samoa, Singapour, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Tonga, Vanuatu

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Alcohol is forbidden to minors - We do not sell to minors
L'alcool est interdit aux mineurs - Nous ne vendons pas aux mineurs

Volume - 0.70L
Teneur en Alcool - 52°
Couleur - Blanc
Packaging - Boite
Millésime (Année) - 2021
Méthode délaboration - pur jus de canne (Méthode agricole)
Rareté (nb d'exemplaire) - 3000
Numéroté - Oui
Nez - Au nez, le montant est souple, arrivent alors des notes complexes de canne fraîche, de fleur d’oranger et de crème pâtissière.
Bouche - En bouche, l’attaque est soyeuse, nous retrouvons alors la canne mâchée, puis arrivent les saveurs de meringue et de vanille accompagnées de notes florales.
Finale - La finale est gourmande et tout en douceur.
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